13 abr Benefícios do Ômega 3 para a saúde
Não é novidade que durante a Semana Santa o peixe seja um dos alimentos mais procurados. Além de uma ótima fonte de proteínas, o alimento também fornece uma substância importantíssima à saúde: o ômega 3.
Vamos conhecer um pouco mais sobre essa substância.
Os ácidos graxos ômega 3 são o único tipo de gordura que o organismo humano não consegue sintetizar. Por esse motivo, são considerados essenciais e devem estar presentes no cardápio regularmente. Estão na categoria de gorduras saudáveis e que ajudam a limpar as correntes sanguíneas. Além desse, encontramos diversos outros benefícios:
1. Pode ajudar a perder peso
Em um estudo de apenas 3 semanas publicado no Physiological Research, participantes que adicionaram 2,8 gramas diárias de ômega 3 à alimentação (em combinação com a prática de exercícios e uma dieta hipocalórica) perderam 1,5 kg a mais do que voluntários que apenas se exercitaram e fizeram dieta.
2. Controla a insulina
Ao acrescentar uma fonte de ômega 3 ao prato, você estará diminuindo o índice glicêmico da sua refeição, o que por sua vez se traduz em uma menor liberação de insulina na circulação sanguínea. E menos insulina significa melhor controle da glicemia e uma redução no risco de aparecimento de diabetes do tipo 2.
3. Acelera o metabolismo
As gorduras são todas altamente calóricas, mas nem todas elas são iguais do ponto de vista da saúde e da balança. Gorduras insaturadas podem na verdade estimular a queima de gordura, elevando o metabolismo e facilitando o emagrecimento, fatores que são portanto benefícios do ômega 3 consideráveis.
4. Protege o coração
Inúmeros estudos demonstram que consumir alimentos ricos em ômega 3 regularmente (pelo menos duas porções de peixe por semana) pode ser uma boa maneira de evitar problemas cardíacos.
5. Previne o câncer
Os ácidos graxos poli-insaturados podem atuar na prevenção de alguns tipos de câncer, como o de mama, próstata e o de intestino (cólon).
Pesquisas indicam que o óleo pode até mesmo inibir a metástase do tumor para outros tecidos do corpo, como ocorre no caso do câncer de mama. O ômega 3 ajuda a reduzir a atividade dos estrógenos que favorecem o surgimento do tumor mamário e sua proliferação para outros órgãos através da circulação.
6. Melhora as taxas de colesterol e reduz os triglicérides
Ao contrário dos demais óleos de origem animal que elevam as taxas de LDL e muitas vezes reduzem os níveis de HDL (o bom colesterol), os benefícios do ômega 3 estendem-se não só a diminuir o colesterol ruim como também a aumentar os números do bom.
7. É um anti-inflamatório natural
Estudos indicam que o ácido graxo eleva a concentração de prostaglandinas da classe PG3 na circulação.
Essas substâncias, que agem como hormônios, têm efeito anti-inflamatório e podem ser eficazes no combate a inflamações das articulações (como ocorre na artrite reumatoide), ao lúpus, psoríase e até mesmo a doença de Crohn, que se caracteriza por uma inflamação do tubo digestivo.
8. Evita a Depressão
Embora muitos estudos ainda necessitem de uma investigação mais aprofundada, um padrão parece se repetir ao redor do globo: povos que consomem mais peixe apresentam taxas menores de depressão.
A relação entre o consumo de peixes de água fria e a saúde cerebral pode ser explicada pela atuação do EPA e do DHA. Ambos ácidos graxos ajudam a manter estáveis os níveis do neurotransmissor dopamina no cérebro, estimulam o crescimento neuronal no córtex frontal e ainda melhoram o fluxo sanguíneo na região.
9. Melhora o desempenho esportivo
O nutriente melhora o desempenho aeróbico, uma vez que aumenta a capacidade do corpo de absorver oxigênio.
Isso ocorre porque o ômega 3 reduz a viscosidade sanguínea, efeito que acaba por melhorar a distribuição de sangue e oxigênio para o tecido muscular.
Atletas que consomem cerca de 4 gramas de ômega 3 todos os dias começam a apresentar ganhos de performance em menos de um mês após o uso regular do ácido graxo.
10. Indispensável para o desenvolvimento adequado do cérebro infantil
Em um estudo publicado em 2013 no American Journal of Clinical Nutrition, pesquisadores constataram que crianças de 3 a 5 anos que receberam um suplemento de ômega 3 apresentaram um desempenho melhor em testes de inteligência, aprendizado e vocabulário. Outras pesquisas têm demonstrado uma relação entre o transtorno do déficit de atenção com hiperatividade, ou TDAH, e baixos níveis de ômega 3.
Fontes naturais de ômega 3
Confira os alimentos com maior teor de ômega 3 para você acrescentar regularmente à sua dieta:
- Salmão;
- Sardinha;
- Atum;
- Algas marinhas;
- Óleo de fígado de bacalhau;
- Sementes ou óleo de Linhaça;
- Chia;
- Nozes;
- Canola.
Fonte: mundoboaforma.com.br